很多女性朋友都认为吃红枣就能补血,所以在经期的时候吃吃红枣觉得可以补上流掉的血了,真的是这样的吗?小艾在这里要说的是,红枣单吃并不补血!红枣要和葡萄干、龙眼一起吃才会起到补血的效果!所以,女性朋友你知道了吗?很多食物并不是看上去的那么简单,这其中可是有大学问在的!
那么,补血食物到底要怎样吃才是正确的呢?
1、红枣
中医认为红枣具有补血的功效。但经过现代科学证明,如果只吃红枣一种食物的话,补血的功效是不高的。如果女性朋友想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用,一个礼拜吃2到3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。
“三红汤”就是中医当中着名的补血食疗良方之一。即用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,在经后喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
2、动物血
动物血含铁量较高约340毫克,猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周吃1-2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
3、动物肝脏
动物的肝脏含有丰富的铁质和维生素a,是预防人体由于缺铁而引起贫血的首选佳品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。
4、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇当中的含铁量非常高。每100克的木耳当中含铁量就有185毫克,但是人体利用率就相对较低。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
除了上述食物外,大自然当中还有很多储铁量充足的食物。而维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,但茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。