吃西瓜皮的确是可以利尿消肿的。在水果中，适量的吃西瓜有利于水分排出。西瓜皮性凉，味甘。有消热解毒、利尿消肿、止渴的作用。
对于孕妈妈水肿、小便减少、暑热烦渴、口舌生疮都有一定的效果。可以与肉类一桶烹烧，例如西瓜皮炒肉丝或是西瓜皮炖小排汤;或是与其他利尿消肿的食物一桶煎水饮用，如西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆、玉米须等同煮水饮。
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