每个人都有自己喜欢和讨厌的,那么,准妈妈要是在孕期偏食起来,又会是怎样的一番场景啊!举个例子,有的准妈妈不喜欢吃肉,是素食主义者,不管是因为信仰还是本人原因,反正就是不愿意吃或者是不能吃。那么,这些肉食所富含的营养,准妈妈不能获得要怎么办?
其实,素食准妈妈若能在饮食上多加留意,一样能提供胎儿及自己足够的营养。孕妇要从植物性的食物中获取充足的营养,可以将各类食物配搭着吃,力求均衡,也是可行的饮食方式。但平常要注意菜式的变化,合理配搭,譬如吃壳物食品时,如米、麦、玉米等,应搭配一些脱水豆类、碗豆或一些硬壳果的果实;煮食新鲜蔬菜时,也可加入少许芝麻、果仁或蘑菇来弥补欠缺的氨基酸。
素食孕妇在补充钙质、铁质、维生素D及核黄素方面尤须注意,由于不能吃牛奶及鸡蛋,更要多吃海藻类食物、花生、核桃及各类新鲜蔬果,以补充钙及各种维生素;维生素D尚可从阳光中大量获得。总之,只要孕妇的素食食谱搭配合理,也完全可以摄入人体秘须的营养。当然,如果为了宝宝的健康,素食都较好还是应该改善一下饮食结构。
虽然可以解决这一难题,但是,我们还是不提倡准妈妈在孕期偏食的。因为,有些营养物质是要需要吃一些准妈妈不怎么喜欢的食物中获得的。均衡营养、合理搭配,才是准妈妈健康的膳食!