孕期膳食构成应由多种多样食物组成的平衡膳食,食物力求种类丰富、营养齐全。一些健康的小零食,在孕期食物中也担当着很重要的角色呢!
零食是指非正餐时间所吃的各种食物,但从营养与健康角度讲,食物摄入要以正餐为主,零食不可以代替正餐,选择零食要选新鲜、易消化 营养价值高的零食,如奶制品、水果、坚果等,所提供的营养素可作为正餐之外的一种补充,只要不过量,每天吃都健康。
孕期不同阶段选择不同零食:孕早期,零食可以是饼干、小点心、巧克力以及坚果、蔬菜和水果,既可以补充碳水化合物,又可以补充叶酸;孕中晚期,孕早期常吃的巧克力、甜点应去掉或尽量少吃,薯片、虾条等膨化食品更应该抛弃,可以选择低脂牛奶、酸奶、水果、坚果作为两餐之间的零食。
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