有些家长喜欢让宝宝一起同桌吃饭,这样做会容易疏忽宝宝对营养的需求和大人是不尽相同的,从而影响到宝宝的智力发育。
例如味精,对成人是安全的,但对儿童有害。因为味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌,造成宝宝缺锌而影响脑发育。
再如素食,对成人很有利,可以防止多种“富贵病”(高血压、糖尿病、冠心病等)。但儿童脑发育离不开脂肪,特别是一些特殊脂质(如22碳6烯酸等,又称脑黄金)只在肉类等荤食中较丰富,故给宝宝吃素将会降低其智力水平。
尽量少吃味精和甜食,食谱结构力求平衡,荤素要搭配,鱼、禽等健脑食物适当安排。
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